驚艷食方

但是大士都把我的狀況點出來了
還是乖乖照做吧
查了一下資料
一看還真是乖乖不得了啊Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ

龍眼別名「益智」、「桂圓」，自古被視為珍貴補品，是南方特產，素有「南桂圓、北人參」之稱。龍眼乾取龍眼果肉乾燥而得，又稱「龍眼肉」。新鮮龍眼多食，易生濕熱，及引起口乾，入藥治病時，多用龍眼乾。
龍眼乾為補血益心的佳果，富含葡萄糖、庶糖、蛋白質、鐵，可補充營養，促進血紅素再生，以補血益氣;治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。對腦細胞能增強記憶，消除疲勞。
龍眼乾含菸鹼酸，可增加冠狀動脈血流量，有降脂護心、延緩衰老效果；對孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。
龍眼營養豐富，含有鈣、磷、 鐵、鉀等礦物質，與維生素 B1 、 B2 、 C 和菸鹼酸等營養成分，鮮食可補充鐵質。據研究顯示，龍眼乾有增強記憶力及消除疲勞的功效。如果你家有小孩會尿床，龍眼乾自古以來就是用來治小孩夜尿的一劑良方 ； 龍眼乾還有益智的效果，對於用腦過度、記憶力差 者 也可以適度吃一些；又因為它能幫助小孩自主神經系統的發展，所以，對於一些容易出現注意力不集中的小孩，也是很好的食物。

龍眼乾性味甘溫滋潤:功效壯陽益氣、滋陰補腎、補益心脾、養血安神、潤肺護膚美容、滋補強壯、延年益壽、抗衰老、健脾胃、養肌肉。主治病後體虛、食少消瘦、失眠健忘、驚悸貧血、精神官能症、產後浮腫、神經衰弱、產後身體虛弱及更年期婦女健忘。
龍眼乾半碗用溫水洗淨，加半碗水，四個雞蛋(打蛋汁)，放入大碗中蒸熟，冰糖適量，是一道傳統的點心，具有補氣血、安神美容的功效。
龍眼乾與百合、蓮子、山藥、白木耳、薏仁、大棗等同煮甜湯，對婦女因貧血引起的面容憔悴、黑眼圈、皮膚鬆強、皺紋增多的防治有幫助，因為龍眼乾可減少皮脂分泌、促進皮膚表層血液循環、膠原蛋白合成、分散黑色素，同時對於因貧血造成的心悸、失眠等亦有效果，而老人家常吃則能延年益壽。

選購與食用龍眼乾應該注意以下各點
(1)肉厚、質柔潤、色棕褐、半透明味濃甜者為佳。存放時密封，放置 涼乾燥處，避免受潮。
(2)多食龍眼乾易生濕熱，故內有鬱熱(便秘、胃院灼痛、泛酸)、濕阻中滿(易脹氣)者不宜服用。患有外感實邪、疲飲脹滿者勿食龍眼乾。

來份食譜參考吧～♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡
A.麻油龍眼乾煎蛋
材料：雞蛋兩顆、龍眼乾適量
作法：
1. 兩顆蛋打入碗中打散，放入適量龍眼乾肉，攪拌均勻後備用。
2. 鍋子先用麻油熱鍋後，倒入混合好的蛋液煎到兩面金黃即可

B.龍眼乾薑茶
材料：龍眼乾、薑片、黑糖適量
作法： 
1. 將適量桂圓肉放到茶壺裡煮沸。
2. 加適量薑片，轉小火煮 10 分鐘，
3. 關火，放些黑糖緩和薑的辛辣味。

C.帶子桂圓茶 
材料：帶殼龍眼乾
作法：
將帶殼龍眼乾剝殼後放入茶壺加水煮沸，再轉小火煮 30 分鐘即可。味道濃淡自行調整，喜歡濃一點就多放點桂圓吧～(●´ω｀●)ゞ

參考出處：中寮鄉農會http://ppt.cc/1kdm、安全農業入口網http://ppt.cc/6c~z